پنجشنبه، خرداد ۲۹، ۱۳۹۹

اتیمولوژی نان بَربَری و لواش

فکر می کنم در اصل بَر-بَر-ی بوده باشد یعنی منسوب به در بر دارندۀ دانه (سیاه دانه و کنجد). نه اینکه هزاره های دارندهٔ این سنت نانوایی بربر خوانده شده باشند.
واژۀ لواش به صورت لَوَشَ[س] در سنسکریت به معنی از تکه های کوچک درست شونده است:
लवशस् ind. lavasha[s] in small pieces

هیچ نظری موجود نیست: